Les pays de Loire sont faits de grandes vallées et de petits plateaux calcaires d'où on extrait le tuffeau.
Cette pierre de taille s'épanouit sur les façades les plus simples.
Le tuffeau, pierre calcaire blanchâtre, n'est pas seulement l'apanage des cathédrales, monuments et manoirs. Il sert également à la construction des fermes et des maisons paysannes.
Les joints dessinent sur les façades une résille légère et presque transparente.
Les encadrements sont bien sûr en pierre de taille aux aussi.
Menuiseries
Couleurs :
La palette associe le gris bleuté des toitures et le blanc grège des façades.
Dans la Saumurois la maison de vigneron, souvent munie d'un four à pain sur un de ses côtés, desservie par un escalier extérieur sous lequel se trouve l'entrée de la cave, groupe sous un même toit la salle commune, un hangar et une écurie.
Ferme dissociée à cour fermée en Beauce.
Orléanais : la pierre locale est recouverte d'un crépi au mortier de chaux et de sable de tonalité grisée.
Mots-clé :
- appareil : disposition des pierres dans un mur
- grège : de couleur beige gris très pâle.
- tuf (ou tuffeau) : craie (donc calcaire) de Touraine et d'Anjou.